冨久家のおもてなしの基本は手造り！

宿でお出しするご飯は自家製コシヒカリ。

お米も手造り。田植えから始めます。

実りの秋には美味しい新米を味わって頂けます。

もちろん年間を通して搗（つ）き立ての

美味しいお米が食膳へ・・・・

『食』へのこだわりはここから始まります。

主人自ら田植えに精を出す春！爛漫の春の日差しの中、かわいい苗が田んぼを埋め尽くします。

コシヒカリの苗・・・早く美味しく育て！

約６反以上はある冨久家の田んぼ。秋には
お宿でお出しする、一年分のお米が収穫されます。